OLEAGINOSAS

COLZA 

Colza - Biblioteca de Cuadernillos Técnicos de la revista Agromercado

Agromercado es una publicación de Negocios del Campo SRL. Todos los derechos reservados.

Canola (colza)

Contenido: Introducción. Aprovechamiento. Descripción y Antecedentes. Colza. Ciclo Vegetativo. Preparación del Terreno. Variedades. Epoca de Siembra. Método de Siembra. Cantidad de Semillas. Fertilización. Riego. Maleza. Plagas insectiles. Enfermedades. Cosecha.

Fuente: Agronet - El portal agricola Mexicano. Encuentre el  artículo en la sección Información, Librería de Cultivos.

Evaluación de cultivares de colza en la EEA Rafaela, campaña 1998/99(Agentina)

Autor: Jorge Villar.  INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.  Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.  Información Técnica Nº 233, Mayo 1999.

Evaluación de cultivares de colza en la EEA Rafaela (Argentina) 

Autor: Jorge Villar.  INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.  Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina.  Información Técnica Nº 218, Abril 1998.

Volver Arriba

COPRA

Copra (cocotero)

* La copra (cocotero), su importancia y comercialización en México.  Resumen: "La producción de copra ha sido una importante fuente de desarrollo económico de las regiones costeras de nuestro país.  El presente artículo analiza el comportamiento de la producción, así como los problemas que enfrenta en entidades como Guerrero".

* La copra y sus derivados: un análisis de la situación mundial.  Resumen:  "La producción mundial de copra si bien no tiene el peso que otras oleaginosas como la soya o el girasol, si representa una fuente importante de ingresos para una gran cantidad de productores, principalmente asiáticos.  En este artículo se analiza el comportamiento de la producción mundial de copra, y el aceite de coco, así como la evolución del comercio y los precios internacionales".

Fuente: Claridades Agropecuarias. Nº 95, julio 2001.

Volver Arriba

GIRASOL  

Cálculo de Requerimientos Nutricionales en cultivos de grano y forraje

Esta planilla de cálculo permite estimar los requerimientos de los 17 nutrientes esenciales de trigo, maíz, soja, girasol y alfalfa.

Autor: INPOFOS Cono Sur/PPI/PPIC (Potash & Phosphate Institute).

Comportamiento de cultivares de girasol, campaña 1996/97

Resumen: "Durante la campaña 1996/97 se evaluaron en la EEA Rafaela cultivares de girasol en dos ensayos, uno incluyó 22 cultivares de ciclo corto y el otro 33 cultivares de ciclo largo".

Autor: Jorge L. Fossati.  INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.  Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Centro Regional Santa Fe, Argentina. 

El ideotipo del Girasol

Resumen: "Se analizan las características morfológicas y fisiológicas que son importantes para definir el potencial del rendimiento de la planta de girasol.  En base a ello se propone un tipo de planta ideal (ideotipo), la cual sea capaz de aprovechar con máxima eficiencia la disponibilidad de recursos provistos con las actuales prácticas agronómicas.  Se realiza una descripción del desarrollo del cultivo, poniendo énfasis en los diferentes factores que pueden afectar cada uno de los estados del desarrollo.  Dentro de las características morfológicas, se propone que las plantas posean un sistema radical extenso y profundo, tallos de porte mediano con alta capacidad de reserva de fitosanitarios, los cuales puedan ser redistribuidos al grano durante el período de su llenado.  Hojas con un ritmo de senescencia lento y capaces de alcanzar un IAF no menor de 4 en corto tiempo.  Dentro de las características asociadas con la formación del rendimiento, se propone que la superficie meristemática del receptáculo sea máxima previo al inicio de la diferenciación de los primordios florales, y que el capítulo maduro posea un bajo ritmo respiratorio.  Se deben lograr capítulos con frutos más grandes y más pesados y con mauro contenido porcentual de aceite.  Dentro de la respuesta a prácticas agronómicas, el cultivo deberá ser capaz de producir mejor bajo nuevas técnicas de manejo tales como “intercropping” o labranza “cero”, tener una mayor resistencia a plagas y enfermedades y responder mejor a la fertilización, tanto fosforada como nitrogenada”.

Autor: Hernández, Luis. F. y Orioli, Gustavo. A.  Publicado en: Agriscientia, vol. XI, pag. 87-98, 1994.  Fuente: The Sunflower-Girasol site of Luis F. Hernández.  Consulte el trabajo completo bajo "some of my papers".

Germinación y emergencia de cuatro híbridos de girasol (Helianthus Annuus L.) con diferente contenido lipídico y en relación con la temperatura

Resumen: “Se realizó un análisis comparativo de la germinación y la emergencia de cuatro híbridos de girasol (Helianthus annuus L.) en función de la temperatura y de su contenido de ácido oleico y linoleico de las semillas.  Los experimentos se desarrollaron en condiciones de laboratorio y de campo.  En el laboratorio se utilizó un sistema de germinación de gradiente térmico con un rango de temperatura comprendido entre 2 y 40º.  El análisis cuantitativo se realizó a partir del porcentaje de la germinación acumulada determinado para cada híbrido en función del tiempo, utilizando un modelo de ajuste no lineal.  Los parámetros del modelo fueron comparados estadísticamente entre los distintos híbridos.  En el campo se hicieron siembras en microparcelas durante los meses invernales de julio y agosto.  La temperatura del suelo a la profundidad de siembra se registró en forma continua y se evaluaron los períodos transcurridos entre siembra, germinación y emergencia de las plántulas.  En todos los casos los experimentos se repitieron una vez.  Se observaron diferencias de la dinámica de la germinación acumulada entre los híbridos estudiados a temperaturas constantes, así como en el comportamiento de los mismos en las siembras realizadas en el campo.  Los híbridos que presentaron un mayor ritmo de germinación a temperaturas menores de 15º C en el gradiente térmico tuvieron un adelanto de entre tres y cinco días en la emergencia en condiciones de campo.  Se observó una relación inversa entre el cociente contenido de ácido linoleico / contenido de ácido oleico y la capacidad de las semillas para germinar en un rango de temperatura inferior a 10º C.  El contenido de estos ácidos grasos podría incorporarse a los criterios de selección tendentes a obtener un mejor comportamiento de la germinación y emergencia de diferentes genotipos frente a condiciones térmicas desfavorables".

Autores: K. F. Hernández y P. J. Paolini.  Publicado en: Invest. Agr.: Prod. Prot. Vol. 13: 345-358, 1998, nº 3.  Fuente: The Sunflower-Girasol site of Luis F. Hernández.  Consulte el trabajo completo bajo "some of my papers".

Girasol: Aspectos fisiológicos que determinan el rendimiento

Resumen: "El objetivo de producción en el cultivo de girasol oleaginoso es, a partir de la utilización adecuada de los recursos disponibles, lograr los mejores rendimientos en grano y los mayores porcentajes de aceite.  Las decisiones para el mejor aprovechamiento de los recursos genéticos y ambientales, requieren de un buen conocimiento de la fisiología de la planta y del cultivo.  Esta obra tiene como objetivo ayudar a comprender los procesos fisiológicos que determinan el rendimiento del cultivo de girasol, brindando los conocimientos básicos que permitan optimizar su manejo.  La información utilizada en la misma proviene fundamentalmente de los estudios realizados, en los últimos quince años por el grupo de trabajo en girasol que integran investigadores procedentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (Argentina), de la Estación Experimental Balcarce del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – INTA (Argentina)  y del Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur (Argentina)".

Autores: Aguirrezábal, L. A. N., Oriolo, Gustavo A., Hernández, Luis. F., Pereyra, V. R. Y Miravé, J. P.  Editado por INTA Balcarce 1. edición  corregida en formato digital oct. 2001.  111 pag.  Fuente:  The Sunflower-Girasol site of Luis F. Hernández.

Girasol (Pergamino, Buenos Aires, Argentina)

Contenido:  1.- Ambito de validez geográfica: centro - oeste - noroeste de la provincia de Buenos Aires.  2.- Mercados y comercialización.  2.1. Nuevas formas de comercialización   2.1.1. Warrant.   2.1.2. Mercado de futuros.   2.1.3. Pre financiación de exportaciones.   3.- Tecnología.   3.1. Ensayo comparativo de rendimientos - Pergamino - 1993/94.(1)   3.2. Ensayo comparativo de rendimientos - Bellocq 1993/94.(2)   3.3. Densidades de siembra.   3.4. Fechas de siembra.   3.5. Labranzas (doble acción / diente / rolo).   3.6. Fertilización.   3.6.1. Necesidades nutricionales   3.6.2. Necesidades de N y de P.   3.6.3. Elementos de diagnóstico y decisión para el aporte de N al suelo.   3.7. Principales enfermedades.   3.7.1. Enfermedades de raíz y tallo.   3.7.2. Manejo de enfermedades fúngicas.   3.7.3. Control cultural.   3.8. Control de malezas.   3.8.1. Control de gramíneas anuales.   3.8.2. Control de latifoliadas.   3.8.3. Control de gramíneas perennes.   3.9. Control de insectos plaga.   3.9.1. Isoca medidora.   3.9.2. Gata peluda norteamericana.   3.9.3. Orugas cortadoras.   3.9.4. Control químico con cebos de orugas cortadoras.   3.9.5. Control químico curativo de cortadoras.   3.9.6. Gorgojos del girasol.   3.10. Cosecha.   3.10.1. Problemas del cabezal, recomendaciones.   3.10.2. Problemas de trilla, recomendaciones.   3.11. Postcosecha: acondicionamiento y almacenaje.  

Autor: Unidad de Coordinación del Programa Cambio Rural. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina

Girasol - Biblioteca de Cuadernillos Técnicos de la revista Agromercado

Agromercado es una publicación de Negocios del Campo SRL. Todos los derechos reservados.

Girasol               

Incidencia del número de frutos cosechables en la determinación del potencial del rendimiento del cultivo del girasol

Resumen: “Este artículo tiene por objeto describir cómo responden los componentes del rendimiento, peso y número de frutos, frente a cambios en algunos factores del medio ambiente.  De ésta forma se podrán definir algunos aspectos de la fisiología del rendimiento del cultivo que permitan orientar sobre pautas de manejo y mejoramiento que tiendan a lograr un aumento en su potencial productivo”.

Autores: Luis. F. Hernández y Gustavo A. Orioli.  Publicado en: Proceder Agrotecnológico noviembre diciembre 1992. Fuente: The Sunflower-Girasol site of Luis F. Hernández.  Consulte el trabajo completo bajo "some of my papers".

Indices de selección en el mejoramiento genético del girasol (helianthus annuus I,)

Resumen: “Numerosos caracteres morfológicos y fisiológicos pueden definir el potencial del rendimiento del cultivo de girasol. Los mismos determinarán que las plantas sean capaces de aprovechar con la máxima eficiencia la disponibilidad de recursos provistos con las actuales prácticas agronómicas. Los proyectos de investigación desarrollados por el grupo de trabajo al cual pertenece el autor, se han concentrado en estudiar de que forma algunas características morfológicas y fisiológicas de la planta de girasol, pueden incidir sobre la maximización de su rendimiento. En este trabajo se presenta una síntesis de la fisiología del cultivo y de aquellas características posibles de ser incorporadas a la colección de índices de selección del mismo”.

Autor: Luis Francisco Hernández, Departamento de Agronomía. Universidad Nacional del Sur. 8000. Bahía Blanca. Argentina.  Fuente: The Sunflower-Girasol site of Luis F. Hernández. Consulte el trabajo completo bajo "some of my papers".

Maní (Manfredi, Córdoba, Argentina)

Contenido:  1.- Ambito de validez geográfica de la información:   2.- Mercados y comercialización   2.1. Normas de comercialización de maní   2.2. Nuevas formas de comercialización   2.2.1.Warrant   2.2.2. Pre financiación de exportaciones   2.2.3. Financiación para adquisición de maquinarias   2.2.4. Rendimiento de maní tipo confitería   3. Tecnología   3.1. Cultivares y rendimientos promedio.   3.2. Características comerciales de los distintos cultivares   3.3. Densidades de siembra   3.4. Tamaño de las semillas   3.5. Densidades de siembra en función del tamaño de la semilla   3.6. Calidad de semillas   3.7. Rotaciones   3.8. Labranzas   3.9. Control de malezas.   3.9.1. Problemas y soluciones   3.9.2.. Productos y dosis   3.10. Principales enfermedades   3.10.1. Control químico de enfermedades que afectan la germinación.   3.10.2. Productos fungicidas para el control de viruelas   3.11. Cosecha   3.11.1. Descapotado   4.- Análisis económico - financiero   4.1. Costos de labores e insumos (con maquinaria propia)   4.2. Información adicional sobre costos   4.3. Análisis de las combinaciones de precios y rendimientos   4.3.1. Rendimientos altos   4.3.3. Rendimientos bajos   4.3.4. Rendimiento medio esperado  

Autor: Unidad de Coordinación del Programa Cambio Rural. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Argentina

Maní - Biblioteca de Cuadernillos Técnicos de la revista Agromercado

Agromercado es una publicación de Negocios del Campo SRL. Todos los derechos reservados.

X Simposium Científico-Técnico. Expoliva 2001

Organizado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva www.oliva.net, Jaén, 24 a 26 de mayo de 2001. 

Desde este enlace se pueden consultar los resúmenes de las ponenecias aceptadas y solicitar en forma gratuita dos trabajos

El X Simposium Científico-Técnico se estructura en cuatro foros: Foro de la Industria, Foro del Olivar, Foro Económico y Foro de la Cultura.  Se listan a continuación las ponencias presentadas en cada Foro.

* Foro de la Industria Oleícola y la Calidad

"Acoplamiento Directo de un Generador de Espacio de Cabeza a un Espectrómetro de Masas para la Detección de Adulteraciones en Aceites de Oliva". Autores: Isabel Marcos Lorenzo, José Luis Pérez Pavón, Bernardo Moreno Cordero, Mª Esther Fernández Laespada y Carmelo García Pinto.

"Método de Identificación del Aceite de Oliva Virgen de la Variedad Picual". Autores: M. Brenes, A. García, P. García y A. Garrido.

"Estudio de la Medida por Reflexión del Color de Aceite de Oliva Virgen. Aplicación a la Producción de la Región Mediterránea Hispano-Marroquí. (Resultados Iniciales)". Autores: M.M. Pérez, A. Yebra, R. Huertas, M. Melgosa, A.Asselman, A. Boucetta, A. El Yanoussi, N. Bououd.

 "Determinación del Índice de Peróxidos en Aceites de Oliva por Detección Electroquímica". Autores: José Morales Ordóñez, Brígida Jiménez Herrera, Bella Eva García Castillo.

 "Influencia de Parámetros Físicos en el Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva". Autores: Virgen Ruiz Gómez Mª A., Hidalgo Casado F., Martínez Román F., Moyano Pérez Mª J., Alba Mendoza J.,Kasem I. 

"Caracterización de los Tipos Comerciales de Aceite de Oliva Mediante Espectroscopía Visible". Autores: J. Ayuso, D. Escolar, Mª R. Haro y A. Ruiz. 

"Separación de Árbol y Suelo". Autores: Fernando Palomeque, Salvador Navas, Alberto Delgado, Julia Martos.

"Optimización Dinámica de una Línea Continua de Extracción de Aceite". Autores: Juan José Hermida Ramo, Carlos Bordons Alba.

"Determinación de Cr, Cu, Fe y Ni en Aceite de Oliva Virgen Obtenido Mediante un Sistema de Dos Fases". Autores: Elena Lendínez,Carmen Cabrera,Mª Luisa Lorenzo,Mª Carmen López,Marino Uceda.

"Uniformidad y Discriminación de los Patrones ABT (Azul de Bromotimol) para la Determinación del Color del Aceite de Oliva Virgen". Autores: Mª J. Moyano, F. J.Heredia, J. Alba, M . Melgosa, M.M. Pérez, E. Hita.

"Elaboración de Aceite de Oliva a Partir de Pasta Deshuesada y Sin Piel. Influencia Sobre los Parámetros de Calidad de los Aceites de Primera y Segunda Centrifugación". Autores: Gabriel Beltrán, Marino Uceda, Leopoldo Martínez, Antonio Jiménez, María Paz Aguilera.

"Desarrollo de Sensores Electrónicos para la Estimación Automática de la Calidad del Aceite de Oliva". Autores: Enrique Moltó, Abelardo Gutiérrez, Manuel Zarzo,Miguel Blasco, Ricardo Díaz, María José Sánchez, María del Mar Lorente, Luis Gil,Ramón Aparicio, María Teresa Morales.

 "Caracterización de Aceite de Oliva Virgen Procedente de las Principales Variedades Extremeñas. Contenido en Triglicéridos". Autores: Jacinto Sánchez Casas, Emilio Osorio Bueno, Mª del Mar López Gil. 

"Ensayos Sobre la Influencia de las Plagas de la Mosca(Bactrocera Olea) y Cochinilla(Parlatoria Olea) del Olivar en la Calidad del Aceite". Autores: Sebastián Sánchez, Josefina D. Rodríguez, Eulogio Castro.

"Mayor Eficacia en el Proceso de 2 Fases -Resultado de los Avances en la Nueva Tecnología de Decantador". Autor: Steffen Hruschka.

"Detección y Cuantificación de Adulteraciones en Aceite de Oliva con Aceites de Semillas Mediante Espectroscopía de Infrarrojo Cercano (NIRS)". Autores: Juan García Olmo, Juan Salas Gómez, Francisco Peña, María Santolalla y Ana Garrido Varo.

"Organización de la Recepción y Procesado del Fruto. Efecto de la Separación Suelo-Vuelo y de la Preparación del Fruto en el Patio sobre las Características del Aceite". Autores: A. Jiménez Marquez; M. Uceda Ojeda y G. Beltrán Maza.

 "Aprovechamiento de la Hoja del Olivo para la Obtención Industrial de Acido Oleanólico". Autores: Lanzón, A., Guinda, A. y Albi, T.

"Conversión Bioquímica del Residuo de Poda de Olivo". Autores: S. Sánchez, M. Moya, M.I. Romero, A.J. Moya, E. Castro, E. Ruiz, J. Adarve, V.Bravo, F. Camacho. 

* Foro del Olivar y Medio Ambiente

"Evaluación Sanitaria Frente a Virosis en Olivo en la Región de Murcia". Autores: J. Sánchez, I. Hita, C.V. Padilla, J. Colomer, V. Padilla.

"Biosorption of Heavy Metals by Olive Oil Production By-Products". Autores: G. Martinez Garcia, C. J. Williams, A. Burgoyne, R. G. J. Edyvean. 

"Diagnóstico Molecular Mediante PCR de la Presencia de los Patotipos Defoliante y no Defoliante de Verticillium Dahliae en Plantas de Olivo Infectadas". Autores: Jesús Mercado Blanco, Dolores Rodríguez Jurado, Salud Parrilla Araujo, Encarnación Pérez Artés y Rafael M. Jiménez Díaz.

"Técnicas de Predicción en el Control de Plagas del Olivar". Autores: Moisés Salmerón, Diego Guidotti, Ruggero Petacchi, Leonardo Reyneri, Julio Ortega. 

"Efecto del Riego en la Producción y Calidad del Aceite de CV. Arbequina (Olea Europaea L.) en Aragón". Autores: Berenguer Merelo, Mª. J., Faci González, J. Mª., Gracia Gómez, Mª. S., Espada Carbó, J. L. 

"Influencia de la Fertirrigación Sobre el Contenido de Nutrientes en el Suelo, Desarrollo de la Planta de Olivo y el Rendimiento y Calidad de la Cosecha". Autor: Antonio Troncoso de Arce.

"Sistemas de Control de Mosca del Olivo (Bactrocera Oleae Gmelin) en Olivar Ecológico. Experiencias en "Los Pedroches". Autor: Juan Antonio Caballero Jiménez.

"Conversión Bioquímica del Residuo de Poda de Olivo". Autores: S. Sánchez, M. Moya, M.I. Romero, A.J. Moya, E. Castro, E. Ruiz, J. Adarve, V.Bravo, F. Camacho. 

"Estado Nutricional de un Olivar Enmendado con Lodos de Depuradora Compostados". Autores: Aguilar, M.A.; Ordóñez, R.; de Luna, E.; González, P. 

"Caracterización y Valorización del Residuo de Poda del Olivar. Conversión Termoquímica". Autores: S. Sánchez, MªP. San Miguel, A. J. Moya, M. Moya, I. Romero, R. Torrero.

"Aspectos agronómicos y económicos de las plantaciones en seto de olivar". Autores: A. Porras, J. Gonzalez, I. Marcilla, J. M. Abenza, M. L. Soriano, A. Porras Piedra.

 "Injerto y Enraizamiento Simultáneos Bajo Nebulización de Estaquillas Semileñosas de cv. Cornicabra sobre Patrones Resistentes A. V. dahliae". Autores: Donate Corral, J.; González S. de la N, J.; Domenech Menor, B; Fernandez-Aparicio Ruiz, M.; Porras Soriano, A.; Soriano Martín M.L.; Porras Piedra, A.

"Propagación In Vitro de Olivos 'Cornicabra'". Autores: Fernández-Aparicio Ruiz, M.;Domenech Menor, B.;Porras Soriano, A.;Porras Piedra, A.;Soriano Martín, M.L.

 "Posibilidades de Uso de las Cenizas de Cogeneración de Energía Eléctrica, a partir de Alperujos, como Fertilizantes en Suelos Calcáreos". Autores: Rogelio Nogales, Raquel Melgar, Emilio Benítez, Claudia Silva y Manuel Gómez. 

"Viabilidad de los Huesos Triturados y Lavados de Aceituna como Substratos de Cultivos de Tomate en Invernadero". Autores: Raquel Melgar, Emilio Benítez, Alfredo Polo, Manuel Gómez y Rogelio Nogales.

"Influencia de las Cubiertas Vegetales sobre los Insectos Fitófagos en el Olivar". Autores: E. Rodriguez, B. Gonzalez, F. Fernandez, M. Civantos y M. Campos. 

"Efecto a Largo Plazo de la Vivianita (Fe3(PO4)2. 8H2O) Inyectada al Suelo para Prevenir la Clorosis Férrica del Olivo". Autores: Sánchez, E., del Campillo, M.C., Barrón, V. y Torrent, J.

"Ensayo en Campo de Vibradores de Olivos Blanco". Autores: Roldán, Gregorio L. ; Gil Ribes, Jesús A. ; Agüera Vega, Juan.

"Efecto de la Adición de Enmiendas Orgánicas en la Dinámica de Herbicidas en el Suelo". Autores: Rafael Celis, Lucía Cox, Juan Cornejo y Mª Carmen Hermosín.

"El Control de la Erosión de Carcavas en Olivar Mediante Mantas Orgánicas". Autor: Valentín Contreras Medrano.

"Consecuencias Económicas y Medioambientales de la Expansión del Olivar en el Término Municipal de Mancha Real". Autores: Mora Pérez, Francisco Manuel;Moya García, Egidio;Pulido Mérida, Rafael.

"El Olivar y las Medidas Agroambientales". Autores: Eduardo Díez Patier, Manuel Ariza Seguín, Francisco Martínez Arroyo. 
"Influencia del Regimen Hidrico en el Contenido de Antioxidantes Naturales del Aceite de Oliva Virgen del C.V. "Arbequina". Autores: Domingo Ortega, Gabriel Beltrán , Mª Paz Aguilera y Marino Uceda. 

"Influencia del Riego en la Lipogénesis del C.V. "Arbequina". Autores: Domingo Ortega, Gabriel Beltrán y Marino Uceda.

"SIDOSMA:S.I.G. Para la Gestión de la Información Relativa al Olivar y el Aceite de Oliva en la Denominación de Origen "Sierra Mágina". Autores: Gallego Alvarez, F.J.; Guzmán Vico, A.

"Evolución del Estado Nutritivo de las Plantaciones de Olivar de la Comarca de Sierra Mágina". Autores: Nieto, J., Arroyo, P.; Herrera, M.; Cruz, H.; Colmenero, P.; Guirao, M. A.; Linares, R.; Barbará, N.; Aguilar, J. A.; Mengivar J. C.; Pastor, M.

"Análisis estadístico de los Niveles de Potasio asimilable en suelos carbonatados de olivar de la comarca de La Loma (Jaén)". Autores: L. Soria, E. Fernández, J. C. Menjivar, M. Pastor y J. Aguilar.

"Efecto de la Aplicación del Compost de Lodo de Depuradora como Fertilizante en el Olivar". Autores: E. M. Beltrán; R. Miralles de Imperial; M.A Porcel; M.M Delgado; J. García. 

* Foro Económico y Social

"El Cooperativismo en el Sector Olivarero de la Provincia de Huelva:Perspectivas". Autores: Alfonso Vargas Sánchez, Yolanda Pelayo Díaz. 

"Complementariedad Real y Potencial de "Grandes" y Pequeños Oleicultores en la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina". Autor: Enrique Moltó Mantero. 

"La Producción Integrada. Un Sistema Económicamente Viable para el Olivo". Autor: Raúl Martínez Torres. 

"La Implantación de un Sistema ABC en una Almazara Estandar". Autores: María del Mar Camacho Miñano, Manuel Núñez Nickel, José Moyano Fuentes. 

"Revisión y Nueva Propuesta de Clasificación de las Categorías del Aceite de Oliva". Autores: Rodero García, J.A.; Sánchez Blanquéz, J.; Yanguas Muñoz, R,; Hitos Prados, G.; Martínez Martínez, P. 

"Los Servicios a la Producción de las Envasadoras de Aceites de Oliva del Área Urbana de Jaén". Autores: Juan Carlos Rodríguez Cohard y Enrique Bernal Jurado. 

"El Cooperativismo Oleícola y las Nuevas Tecnologías". Autores: Adoración Mozas Moral, Enrique Bernal Jurado y Juan Carlos Rodríguez Cohard. 

"Cultura del Aceite de Oliva en la Enseñanza de la Provincia de Jaén". Autores: M. Arrazola Saniger, MM. Hermoso Castro, A. Delgado Pérez, A. Ramírez Arrazola.

 "Caracterización empresarial del cooperativista oleicultor jiennense". Autores: Adoración Mozas Moral, Consuelo García Herrera, Pedro Castillo Vizcaino y Manuel Angel Torrecillas Garcia. 

"Evolución del Aceite de Oliva de Producción Ecológica en Andalucia.Campaña 1.999/2.000". Autor: Emilio Tobar Clavero. 

"El Consumo de Aceites de Oliva en los Hogares Alemanes: Análisis de los Motivos de Compra". Autores: Mª Carmen Fuentes Bol, Isabel de Felipe Boente, Francisco José Torres Ruiz, Eva Murgado Armenteros. 

"El Consumo de Aceite de Oliva en Alemania: Análisis de los Motivos de Compra en el Sector de Hostelería y Restauración". Autores: Mario Mahlau Enge, Jesús Mª Maroto, Julián Briz Escribano, Adoración Mozas Moral. 

"Estudio sobre Precio del Olivar en la Comarca Afectada por el Vertido de Lodos de las Minas de Aznalcóllar (SEVILLA)". Autores: Rafaela Dios Palomares, David Trillo Montero. 

"Análisis del Proceso de Implantación de los Sistemas de Calidad en la Industria Oleícola Andaluza: Un Enfoque Humanista". Autor: Mª Angeles Plaza Mejía.

* Foro de la Cultura del Aceite de Oliva y la Salud

"Una Visión Histórica de la Cultura del Aceite de Oliva a través del Museo Andaluz del Aceite en la Hacienda "La Laguna": Reflexión y Conclusiones". Autores: Rojas Sola, José Ignacio.

"Una Aportación a la Historia del Olivar Jiennese". Autor: Luis Garrido González.

"Recreación Virtual. Sistema Tradicional de Extracción de Aceite". Autores: Fernando Villanueva Montaño, Francisco Javier Zotano Fernández. 

"Conoce Nuestro Aceite de Oliva: Calidades, Variedades y Cultura". Autores: Juan Moreno Rodríguez, Isabel Castro Latorre. 

"El Aceite de Oliva y la Población Mayor de 60 Años en la Provincia de Málaga". Autores: M. Gutiérrez Bedmar, J. Gómez-Aracena, A. García Rodríguez, E. Gómez Gracia, M. Carnero Varo, A. Mariscal Larrubia, J. Fernández-Crehuet Navajas. 

"El Aceite de Oliva como Factor Protector del Cáncer de Mama". Autores: J. Gómez-Aracena, M. Gutiérrez Bedmar, A. García Rodríguez, E. Gómez Gracia, M. Carnero Varo, A. Mariscal Larrubia, J. Fernández-Crehuet Navajas. 

"El Aceite de Oliva en Formulaciones Farmacéuticas y Cosméticas". Autores: María Muñoz, Visitación Gallardo, Mª Adolfina Ruiz. 

"Aplicaciones del Aceite de Oliva en Farmacia". Autores: José Miguel Llácer Pérez, MªAdolfina Ruiz Martínez, y Visitación Gallardo Lara. 

IX Simposio Científico-Técnico Expoliva '99

Organizado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva www.oliva.net, Jaén, 18 y 19 de junio de 1999.

Desde este enlace se pueden consultar los resúmenes de las ponencias aceptada (consultar por la obtención de los documentos)

El IX Simposium Científico-Técnico se estructura en cuatro foros: Foro de la Industria, Foro del Olivar, Foro Económico y Foro de la Cultura.  Se listan a continuación las ponencias presentadas en cada Foro.

* Foro de la Industria Oleícola y la Calidad

"Recuperación gráfica de una prensa de viga y quintal y de una prensa de torre del Museo Andaluz del Aceite. Ingeniería básica y conclusiones". Autores: Rojas Sola, José Ignacio; Montalvo Gil, Juan Manuel. 
"Análisis térmico en aprovechamiento del orujo". Autores: Fernando Cruz Peragón; José E. Mata Bago; José M. Palomar Carnicero. 
"Aislamiento de bacterias del ácido láctico productoras de sustancias antimicrobianas a partir de aceitunas fermentadas". Autores: Ana Rubio Soria; Rubén Pérez Pulido; Teresa García Gutiérrez; Antonio Gálvez. 
"Auditoría medioambiental de una planta de generación de energía eléctrica a partir de la biomasa del olivar". Autores: Daniel Pizarro Camacho; Mª Jesús Liñán Veganzones; Nely Soca Olazábal. 
"Estudio de viabilidad de aplicación de la tecnología NIRS al control de calidad del aceite de oliva". Autores: Concepción Cobo; Ana Garrido; Teresa Sánchez; Juan García; Ramón Acalá; José María Horcas; Antonio Jiménez. 
"Optimización de la fabricación de aceite de oliva mediante análisis de orujos en tiempo real". Autor: José A. García Mesa. 
"Influencia del grado de maduración y la variedad de aceituna en el color del aceite de oliva vírgen. Relación con otros parámetros de calidad". Autores: Mª J. Moyano; F. Martínez; Mª A. Ruiz; F. Hidalgo; J. Alba; F. J. Heredia. 
"Caracterización de alpeorujo mediante procesamiento de imágenes, descripción del detector visual de pérdidas". Autores: A. M. Sánchez; F. J. Vico; J. Muñoz; J. De La Torre; A. Rodríguez; R. Rivas. 
"Indices ABT y coordenadas cromáticas". Autores: Mª Del Rosario Haro Ramos; J. Ayuso; A. Saucedo; J.A. Álvarez; A. Ruiz. 
"Mejora de la calidad del aceite de oliva en las comarcas de la sierra y valle de los Pedroches, campiña y penibética de la provincia de Córdoba". Autores: Jiménez,B.; García, B.E.; Rodríguez, S.; Valladares,J.; López,F.; Morales,J. 
"Obtención de una medida a partir de los datos de un panel de cata. Un caso práctico". Autores: Alvarez Martínez Pedro; Blanco Sandía ,Mª De Los Angeles.

* Foro del Olivar y Medio Ambiente

"Análisis de la eficacia del alpeorujo en la protección del suelo contra la erosión". Autores: Giráldez Cervera, J.V.; De Luna Armenteros, E.; Venceslá Mariscal, A. 
"Los orujos secos y extractados como posibles substratos en sistemas de lumbricultura. Resultados a escala laboratorio". Autores: Raquel Melgar; Emilio Benítez; Anaely Guerrero; Humberto Sainz; Alfredo Polo; Manuel Gómez; Rogelio Nogales. 
"Quelques aspects de la resistance a la secheresse de varietes tunisiennes dóliviers". Autor: Boujnah Dalenda. 
"Visión de los olivares de montaña en la ordenación del territorio y en el desarrollo rural". Autores: Jose Ramón Guzmán Álvarez. 
"Mechanical pruning as an alternative to manual pruning in the Alentejo olive orchards". Autores: Peça, J.O.; Dias, A.B.; Santos, L.; Pinheiro, A.; Morais, N.; Pereira, A.G.; Reynolds de Souza, D. 
"Expresión de genes de oleosina en el olivo (Olea europaea L.) y su uso potencial como marcador molecular de variedades". Autores: Juan de Dios Alché; Antonio J. Castro; María Isabel Rodriguez García. 
"Implicaciones del olivo en el medio ambiente: Proteinas alergénicas del polen del olivo como herramienta de selección de variedades del olivar con fines ornamentales". Autores: Juan de Dios Alché; Antonio J. Castro; María Isabel Rodriguez García. 
"Efecto de la aplicación de alpeorujo sobre el desarrollo y rendimiento de un cultivo de maiz". Autores: A. Mª Romero; R., Ordóñez; J.V., Giráldez; P., González. 
"Efecto de la enmienda con un lodo de depuradora compostado sobre las propiedades químicas de un suelo de olivar". Autores: M.A. Aguilar; R., Ordóñez; J.V., Giráldez; P., González; E. Luna. 
"Metal ion removal and recovery by olive oil mill". Autores: Gregorio Martínez; Ceri J. Williams; Robert. G.J. Edyvean. 
"Sistema informatizado para ensayo de sistemas de agarre de vibradores en poste y árbol". Autores: Barasona Mata, J.; Barasona Villarejo, M.L. ; Pérez Alcántara, R. ; Salas Morera, L. 
"Contribution a l´etude bioecologique du neiroun. Phloeotribus scarabaeoides bern (Coleoptera, Scolytidae). Dans le centre et sud tunisiens". Autores: Mohieddine Ksantini; Taïeb Jardak; Mohamed Moalla. 
"La vivianita es eficaz para corregir la clorosis férrica en olivo". Autores: Martínez, M.A.; Del Campillo, M. C.; Barrón, V.; Torrén, J. 
"Los análisis de suelos como medio de predecir la aparición de clorosis férrica en olivo".